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小时候家里经常做的，当年因为肉肉比较贵，所以一般还加入了花生什么的。现在不一样了，今天用纯精肉来做。

步骤www.nfysw.com：

1、先加肉肉切成丁，然后加调料淹几分钟。

2、油锅用姜爆香后放入肉肉炒出肉香然后倒入电压力锅，用煮稀饭的档位煮一下就行了，那样压烂了咬起来好吃。

3、把肉肉倒出锅后再增加一点点的水，开始加入多一点的白糖，烧开后加入豆酱，有豆子的那种才好吃。

4、加入五味香、各种调料后，现在开始要好好看着锅，改中小火，慢慢煮，不断动动铲子，小心糊锅。

前面几个步骤就不拍了，就后面中火改小火煮开始。。。

注意：一次可以多煮一些，，可以做两个容器装，入秋了，一分现吃，一份不要去拌动，另外存放，下一餐再吃，对了小孩喜欢加到稀饭里，其实我们大人也是。。。